:: Produkty

CONVOTHERM - jednoduché ovládání

Ovládací panel modelů
OB - Premium
[u modelů OS - Individual
můžete mít za příplatek všechny funkce modelu Premium]

Nový ovládací panel

jednoduché ovládání bylo vyvinuto pro zjednodušení práce v kuchyni. K dispozici jsou tři jednoduché způsoby ovládání Vašeho CONVOTHERMu:

1. Pomocí Press&Go
Jediné zmáčknutí tlačítka spustí a provede zcela automaticky jeden z osmi nejčastěji používaných programů tepelné úpravy, např. včetně předehřátí zařízení.

2. Pomocí CONVOTHERM kuchařky
Zmáčknutím tlačítka vyvoláte seznam 100 předprogramovaných varných postupů a zmáčkněte START. Celkem máte k dispozici místo k až 250 varných postupů programovaných v až 20 krocích.

2. Nastavení teploty a času
Stačí si vybrat varný režim a nastavit jen teplotu a čas popř. požadovanou teplotu jádra produktu. Na složité nastavování vlhkosti známé z klasických konvektomatů zapomeňte.

Zapnutí/vypnutí CONVOTHERMU CONVOTHERM je připraven k provozu: - provede se samodiagnóza - zapne se osvětlení vnitřního prostoru - automatické doplnění a nahřátí bojleru (OEB a OGB) - automatické čištění bojleru při změně datumu, na přání (OEB, OGB)

	Snížený příkon Snížení příkonu zapnuto. Na přání k modelům OES, OGS)
	Hořáky/topná tělesa Hořáky, resp. topná tělesa jsou v provozu.
	Snížená rychlost ventilátoru Snížení rychlost ventilátoru zapnuta. Na přání k modelům OES, OGS)
	Tepelná úprava Tepelná úprava právě probíhá.
	Zamknutí tlačítek Ovládací tlačítka jsou zamknuta.
	Crisp&tasty Crisp&tasty odvlhčení aktivováno.
	Ochrana programu Ochrana programu zamknuta.

	Varný režim - pára - teplota varného prostoru je nastavitelná v rozmezí 30 - 120°C - optimální varné klima se automaticky reguluje dle produktu a jeho množství - automatická pára - 100°C k vaření čerstvé zeleniny, všech druhů příloh, ke konzervování - bio pára - 30-99°C k šetrnému vaření v páře, např. terin, čerstvých mořských plodů, rybích a dietních pokrmů, k přesnému pošírování - rychlá pára - 101-120°C k rychlému vaření produktů, které obsahují velké množství vláknin, jako jsou luštěniny, brambory apod. (urychlení některých klasických postupů)
	Varný režim - horký vzduch s párou - teplota varného prostoru je nastavitelná v rozmezí 100-250°C - optimální varné klima se automaticky reguluje dle produktu a jeho množství - k pečení s podléváním a k pečení pekárenských a cukrárenských produktů v optimálním varném klimatu
	Varný režim - horký vzduch - teplota varného prostoru je nastavitelná v rozmezí 30-250°C - k rychlé perfektní přípravě minutek, ke grilování, smažení, k opékání nebo gratinování
	Varný režim - regenerace - teplota varného prostoru je nastavitelná v rozmezí 120-160°C - optimální varné klima se automaticky reguluje dle produktu a jeho množství - k rychlému a perfektnímu dovaření nebo ohřátí přímo na talíři nebo míse připravených jídel. Bez skvrn vody na talíři.

	CONVOTHERM kuchařka - vyvolat/opustit kuchařku - na displeji se zobrazí seznam uložených receptů - CONVOTHERM kuchařka se 100 předprogramovanými recepty - místo k uložení až 250 varných receptů s až 20 kroky
	Menu Mr.C - nastavení všech funkcí - základní nastavení CONVOTHERM konvektomatu - nápověda Mr.C. Zmáčkněte tlačítko Mistr C a současně tlačítko, ke kterému potřebujete pomoc.
	Ukládání/editace - Ukládání, změna, kopírování a mazání varných receptů

	Listování - o krok dopředu, resp. zpět při programování.
	Start/stop - spuštění programu tepelné úpravy, nápady a recepty z kuchařky - Stop: zastavení probíhajícího programu tepelné úpravy - Stop: potvrzení ukončeného provozu tepelné úpravy při zaznění bzučáku - Stop: odejít z funkce Mr.C
	Listování - o krok zpět, resp. dopředu při programování.

	Teplota vnitřního prostoru - nastavení požadované teploty varného prostoru, - čtení aktuální resp. požadované teploty varného prostoru.
	Čas tepelné úpravy - nastavení času tepelné úpravy od 1 minuty do 9h 59min nebo nastavení nekonečného času (přidržením spínače nad čas 9:59 resp. 0:01), - čtení aktuálního resp. požadovaného času tepelné úpravy, - čtení předvolby času spuštění, - čtení dosud uběhlého času tepelné úpravy při měření teploty jádra.
	Teplota jádra - teplota jádra (na přání k modelům OES a OGS), - nastavení požadované teploty jádra, - čtení aktuální resp. požadované teploty jádra, - čtení aktuální teploty jádra při tepelné úpravě s časem.

Press&Go (symboly) - Press&Go symboly (na přání k OES a OGS), - spuštění receptů tepelné úpravy jedinným stisknutím tlačítka, - LED dioda pod tlačítkem svítí, když je příslušný recept spuštěn.